龜龜，歸龜

在PTT上常常有網友分享雞精跟滴雞精的區別

特別是家中有小朋友的爸媽每一日都在考量該怎樣幫小孩子補腦力

以前喝雞精立即開立即喝非常方便

雖然營養可是罐裝雞精的氣味並不是每個人都能夠接收

2022滴雞精出現在非常多分享文當中可見目前正火紅

除了能夠隔水加熱直接喝好似飲用雞湯

也能煮麵、煮湯時一併注入幫助小孩補腦力又補身體

究竟滴雞精跟早期雞精哪一種補起來較為厲害？

雞精為一種液體類別的營養補給商品

主要運用雞隻之中的精華來作為原物料

無論在東方抑或是西方國家都是非常受消費者歡迎

雞精根源於初期的19世紀

當時的英國王族於喝下御廚開發的濃縮雞湯之後

體力就馬上復原了

且御廚也在退休之後

將原本的濃縮雞湯做為基礎研發出了現今市面上的雞精

而這些年我們也越來越常看到滴雞精的名號

滴雞精縱然功效和雞精大同小異

不過口感更加優秀與各式各樣的特點

使滴雞精迅速成為保健食品界的火紅產品

關於滴雞精複方的常識

大家也許都不瞭解

而近年來便有PTT網友分享到

單純滴雞精顧名思義就是只有雞汁

沒有再附加其它配方

喝到的就是最天然的雞精營養素

而複方式雞精則會在滴雞精中增加其他的藥材

讓滴雞精有更加優秀的功效

除此之外網友也分享到

假如各位不了解自身的身體素質

那麼就選擇一般的類型就可以了

要不然飲用下不合適自身的藥材

可能還會促成併發症產生

滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材

PTT分享只要加熱之後即可直接飲用

加熱的方式有許多種

像是浸泡在熱水3min(s)的熱水加熱

或者是將滴雞精拆封以後倒進可加熱容器並且運用電鍋或是微波爐加熱

甚至可以搭配食材參閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋及寶寶粥等等料理

這當中使用微波爐加熱時要留意容器是不是能放進微波爐

大家可以基於家中的器材和方便性挑選合適的料理方式

PTT的分享提到現在市場上滴雞精的儲存方式首要分為冷凍以及常溫兩種

大多數的人覺得運用冷凍來存放的滴雞精比較可維持新鮮

而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶的方便性

但是其實常溫存放的包裝相比於冷凍包裝需經過更為嚴峻並且繁雜的殺菌過程

才可完全消除微生物來確認商品的平穩

以防內容物腐敗變質且封存其風味以及口感

在使用上也比冷凍包裝來的簡易

只需隔水加熱或微波就行

另外由於環境中的氧氣和日照都會影響到滴雞精的水準

因此常溫包裝的材質務必要選擇經SGS檢驗合格、有鋁箔層避光、隔絕性良好且耐熱的積層袋包裝

如此才能讓顧客放心

為什麼雞精與滴雞精皆是用雞萃取的精華液體

但價格卻有極大的差異呢

市場上的滴雞精價格約是傳統雞精的2倍

依照分享來看兩者的營養成分實際上很大同小異

可是價格的區別卻如此懸殊

雖然不如雞精及滴雞精的價格差距那樣顯著

實際上不同牌子間的成本也是有區別的

這幾個成本的差別出於多個不相同項目

像是雞隻的品種選擇就可使價格差到3分之1以上

其次使用來製作滴雞精的儀器也會促成成本有所差異

PTT的分享表示比起簡陋的蒸箱來說自動充填設備、急速冷凍設備、殺菌設備等每一個皆是高成本的支出

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