膠原蛋白是全身中不可或缺的蛋白質，全身約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是全身中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
全身中的維生素C、Q10...營養素可自行結合膠原蛋白，但隨著年齡增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且預防骨質疏鬆...功效。怎樣選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最佳的功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開後一定要趕快攝取完，因而價格比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，而且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，假使服用錠狀的話，一次需要服用眾多顆，或是服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利而且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍而且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，頗便利也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦入手重點
強調含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白鑑於分子量過大，因而全身難以吸收，而且脂肪含有量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！譬如：山藥、山藥、山藥...都含有膠質，膠質的功效宛如膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。
選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取而且溶解快，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦選水解膠原蛋白
憑藉水解技術分解的膠原蛋白會把大分子更動為小分子，可快通過胃酸直達小腸而且有效吸收，因而推薦給懶人入手。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、吸煙者跟孕婦服用。
○曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦服用。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，因而推薦服用魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料跟水沖泡。
○一天推薦服用10g便可，多食無益。
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